طريقة عمل لحم كباب حلة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الكمية تكفي: 3 أشخاص

وقت التحضير:

10 دقائق

وقت الطهي:

120 دقيقة

المقادير:

1/2 كيلو لحم

بصلة متوسطة

فص ثوم
م ص سمن (يمكن الاستغناء عنه)

ملح وفلفل أسود وبهارات والقليل من القرفة

التحضير:

1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.

2- يفرم البصل والثوم فرما خشنا

الطبخ:

1- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير

لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته

2- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا ينشف اللحم.

3- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك

حتى يكتمل نضجه.

4- بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق

صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل ويوضع

الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق

ثم يغرف اللحم ساخنا.

وبالهنا

مشكوووره كتير يانور على الطريقه بس يارب تكونى بتعرفى

تعمليها ههههههههه هاتى الطبق ده بقى لانى جعانه

تسلم ايديكى

شكرا يانور جميلة انا جعانةهههههههههههههه

» اسهل طريقة لزيادة الحب
» الفرق بين طريقة اكل البنت و الولد
» طريقة عمل سكونز بالجبن الشيدر
» طريقة الشباب فى المعاكسه بعد ثورة 25 يناير